黒龍酒造株式会社は日本酒製造会社としては
とても優れた会社です。
その黒龍酒造株式会社が製造する「黒竜」という日本酒は
豊かな自然と伝統の中で育ち、黒龍酒造株式会社の
「ものつくり」の創造性を追求して、人間の心の
コミュニケーションとなる「酒」を提供すると共に、
地域社会と自然環境を大切に見つめて、『感動､感激､感謝』の
気持ちを持って社会に貢献する。」という企業理念の中で
うまれたものです。
黒龍酒造は、約750年前に道元禅師によって開創された
曹洞宗の大本山である「永平寺」から程近い、松岡の地に
あると言われています。
現在では松岡という地は人口1万人程度の小さな町なのですが、
以前は酒造りが松岡藩の奨励産業にも指定されていたので、
16もの蔵元が軒をつらねた銘醸地だったそうです。
そんな黒龍酒造株式会社の商品を幾つか紹介します。
黒龍「純米大吟醸」石田屋 長期低温熟成は、
大吟醸純米酒を低温で３年熟成させた黒龍酒造の
最高峰に位置づけされる日本酒です。
とても綺麗な造りが舌を刺激するような雑味のなさとして
表現されています。上品な香りと丸味のあるほのかな
味わいです。名前の由来ですがその屋号の「石田屋」から
名づけられたそうです。
黒龍「大吟醸」龍は、昭和五十年（一九七五）全国に
先駆け発売した話題のお酒でした。蔵人が細心の注意と
努力などの情熱をかたむけた結果、大吟醸酒を生み出していて、
非常にバランスの取れた綺麗なお酒ができあがりました。
日本酒がお好きな方もこれまではお好きでなかった方も
皆さん黒龍酒造のお酒を１度試してみてはいかがでしょうか。
上の種類の他にも幾つかの商品があります。どれも
質のいいお酒ばかりですからきっと
皆さんのお口に合った日本酒が見つかると思いますよ。
問い合わせしてみてください。
ウェブサイトもさすが黒竜といえるものに
なっていますので、見てみてください。
黒龍酒造株式会社
